zakwas buraczany

zakwas buraczany

Zbliżają się święta i chyba jednym z podstawowych dań jest barszcz,
który uwielbiam. By go wykonać potrzebny nam jest zakwas
z buraków. Do tego buraczki które zostają po zakwasie
są pyszne i jem je jako chipsy, normalnie nie jadam.

Buraczki do zakwasu powinny być twarde, jeśli jeszcze
chcemy je użyć do czegoś innego, ale z pewnością sam smak
zakwasu jest lepszy gdy buraki są świeże. Czytaj dalej zakwas buraczany