Tych produktów nie łączymy

Ryby i warzywa kapustne

Ryby morskie są nieocenionym źródłem jodu, a warzywa kapustne, do których zaliczają się wspomniane wcześniej brokuły oraz kapusta, brukselka, kalafior i kalarepa, wiążą jod, przez co uniemożliwiają jego wchłanianie. Oczywiście z brokułów, jak i z jego ziomków, rezygnować nie można, są szalenie zdrowe, tylko należy łączyć je z innymi potrawami, np. niesamowicie dobrze komponują się ze stekami wołowymi, gdyż zawierają dużo witaminy C, która wspomaga przyswajanie żelaza, a tej w wołowinie nie brakuje. Zatem Kochani, warzywa kapustne jedzmy z mięsem, a ryby morskie parujmy z sałatą lub batatami. Czytaj dalej Tych produktów nie łączymy